XUR
Achs Werner, Gols
Jahrgang: 2021
Inhalt: 75 cl
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%
Ausschenktemperatur: 16-18°
Traubensorte(n): Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt
CHF 41.00
Falstaff: 95/100
Empfehlung: Passt hervorragend zu Wild, Steaks und allen anderen dunklen Fleischsorten, die gebraten oder grilliert wurden.
Degustationsnotizen: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zartem floralem Touch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Kirschfrucht, ein Hauch von Edelholzwürze, attraktives Bouquet. Gute Komplexität, saftig, samtige, gut eingebundene Tannine, zarte Tabaknoten, schwarzes Beerenkonfit im Abgang, bleibt sehr gut haften, gutes Reifepotenzial.
Achs Werner
Werner Achs verbrachte einige Jahre in Italien und im Bordeaux und seit dann war für ihn eines klar: Er wollte mit seinen Weinen punkten und an diesem Ziel auch festhalten. Nun, das Eine ist ihm bereits gelungen, denn er fiel bereits bei zwei Rotweinverkostungen mehr als positiv auf und auch für den zweiten Teil hat er schon so manches getan: Er baute 2004 ein neues Weingut am Goldberg.