Sauvignon Blanc Zieregg

Tement Manfred Bergausen

Jahrgang: 2020

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13.5 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 10-12°

Traubensorte(n): Sauvignon Blanc

Weisswein

CHF 66.00

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Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Mit Ziegenfrischkäse und zu Speisen mit weissem Fleisch sowie zu Pasta mit Gemüse und rohem Lachs.
Degustationsnotizen: Leuchtendes Gelbgrün. Rauchig-kräuterwürzig unterlegte feine gelbe Tropenfrucht, mineralischer Touch, zarter Blütenhonig, facettenreiches Bouquet. Komplex, weisse Fruchtsüsse, sehr gute Tiefe und Frische, ein vollkommen harmonischer Wein mit überzeugender Länge, dem nur mehr eines fehlt, die perfekte Trinkreife. Ein Meilenstein in der österreichischen Sauvignon-Blanc-Entwicklung.

Tement Manfred

Das Familienweingut liegt auf einem kleinen, erhabenen Bergplateau über der imposanten Riede Zieregg. Von hier aus können Besucher den herrlichen Rundblick geniessen, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Die beiden Söhne Armin und Stefan arbeiten in dritter Generation Hand in Hand mit Vater Manfred zusammen. Die biologische und selektive Bewirtschaftung der Weingärten, niederste Erträge und nachhaltige Handarbeit sind die Eckpfeiler ihres Schaffens und Voraussetzung für herkunftsbetonte, vielschichtige Weine. Seit 2018 ist das Weingut biologisch-organisch zertifiziert.