Empfehlung: Zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch, asiatischen Speisen sowie Hart- und Weichkäse.
Artikelinformation: Saftige und einladende Steinobstnoten bilden das klassische Grundschema des Federspiels vom Zornberg; kühle Frucht legt sich auch über den Gaumen, doch gesellen sich noch ein paar Kräuternoten dazu und ein dezenter Zitruston sorgt für Frische. Entscheidend am Gaumen ist aber vor allem die Energie und Saftigkeit, die eminente Vitalität, die in jedem Schluck zu spüren ist. Mein idealer Sommerwein. Belebend, puristisch und doch substantiell.
Degustationsnotizen: Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Mit frischen Orangenzesten unterlegte Weingartenpfirsichfrucht, mineralische Nuancen, angenehme Würze. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüsse, finessenreicher Säurebogen, bleibt gut haften, verfügt über Entwicklungspotenzial.