Empfehlung: Zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Grilladen und Wildgeflügel, Risotto und Pasta sowie zu Hart- und Weichkäse. Geschmorte Gemüsegerichte passen ebenfalls herorragend zu dem Wein.
Degustationsnotizen: Der wohl bekannteste Wein vom Weingut Gager. Auffällig durch sein spezielles Etiektt. Als einer der ersten Cuvées des Landes geniesst er Kult-Status und die vergangenen Jahre haben seinen Charakter geformt und gefestigt. Quattro Cuvées verströmt er ein wahres Potpourri an Düften – Tabak, Kaffee und reife Waldbeeren sind sein Markenzeichen. Am Gaumen kraftvoll und trotzdem elegant.