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Pinot Blanc | Möhr-Niggli

Pinot Blanc

Möhr-Niggli Maienfeld

Jahrgang: 2022

Inhalt: 75 cl

Alkoholgehalt: 13 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 8-10°C

Weisswein

CHF 32.00

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Empfehlung: Passend zu Vorspeisen und leichten Gerichten, Fisch und Krustentieren, Aperitiv
Degustationsnotizen: Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zarte Karamellnote, dezente Kräuterwürze unterlegt, ein Hauch von Quitten. Mit zartem Nougattouch unterlegte gelbe Tropenfrucht, Noten von reifer Ananas, wieder etwas Karamell im Abgang, ein seidiger Speisenbegleiter.

Möhr-Niggli
Möhr-Niggli

Matthias und Sina Gubler führen seit gut zehn Jahren das Weingut Möhr-Niggli in Maienfeld. Nach einigen Jahren im Ausland, sind sie auf den Betrieb von Sinas Familie zurückgekehrt. Auf vier Hektaren werden die roten Rebsorten Pinot Noir und Merlot sowie die weissen Pinot Blanc, Chardonnay und Viognier angepflanzt. Alle Weine werden sortenrein ausgebaut.

Seit 2019 ist der Betrieb mit dem Nachhaltigkeitssiegel von Fair?n Green zertifiziert. Maienfeld bildet mit den Weinbaudörfern Fläsch, Jenins und Malans die Bündner Herrschaft. Die Weine der nördlich der Alpen gelegenen Region, vor allem der Pinot Noir, strahlen heute in die Welt hinaus. Die klimatische Lage am Fusse der Alpen und die nord-südliche Ausrichtung des Rheintales sorgen für ideale Bedingungen. Lange Vegetationsperioden sowie sonnige und trockene Herbsttage sorgen für ein ideales Ausreifen der Trauben.

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