Die Geschichte der Firma Hartlieb begann 1907, als Karl Hartlieb die Getreidemühle in Heimschuh erwarb. Sein Sohn Albin erkannte das Potenzial und baute 1957 die gesamte Firma aus. Sein Nachfolger Gerhard eröffnete nach einer weiteren Modernisierung die Ausstellung zur Geschichte des Kürbiskernöls, die nach wie vor begeistert. Die alten, bis heute an die vierte Generation mit Thomas Hartlieb stetig weitergegebenen Rezepte wurden innovativ der Zeit angepasst. Die ausgewählten Rohstoffe und das bewährte Wissen über Generationen sind die Hauptpfeiler des Erfolgs der Hartliebs. Hartlieb ist das Symbol für Qualität und Tradition.