Die Parzellen des Weinguts Daniel & Monika Marugg liegen auf dem Gebiet der Gemeinde Fläsch. Die Böden am Fuss des Fläscher Bergs sowie des Falknis bieten zusammen mit dem milden Klima der Bündner Herrschaft ideale Bedingungen für die Reben. Der Grundstein für den Betrieb wurde während der Gütermelioration Ende der Sechzigerjahre gelegt. 1976 kelterte Daniel Marugg senior seinen ersten Wein, den er im folgenden Jahr auf die Flasche füllte und vermarktete. Rasch gewann er eine treue Kundschaft und konnte seine Produktion kontinuierlich erweitern. 1995 folgte die bernahme durch Daniel junior. Seit 1998 werden die Weine unter dem Namen Bovel, einem Winkel in dem der Betrieb und viele der Reben stehen, vermarktet. Bovel ist ein romanischer Flurname und bezeichnet eine Ochsenweide. Das Hauptaugenmerk gilt dem Pinot Noir, der den Grossteil der Produktion ausmacht. Die klimatischen Bedingungen und der und der kalkhaltige Boden bilden optimale Voraussetzungen zur Ausschöpfung seines Potenzials. Ergänzt wird das Rotweinsortiment seit 2007 von etwas Merlot. Auf den schieferhaltigen Böden der Fläscher Halde wird zudem Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris angebaut. Diese Weissweine zeichnen sich bei mässigem Alkoholgehalt durch ihre frische Mineralität aus. Der Weinbau ist stetem Wandel unterworfen. Im Streben nach Qualität hat auch bei ihnen die Technologie Einzug gehalten. Dabei wurde festgestellt, dass ihr Einsatz gewisse Arbeitsgänge durchaus schonender gestalten kann. Die Basis für eine überdurchschnittliche Qualität wird aber nach wie vor im Rebberg gelegt. Dort ist Handarbeit und ein naturnahes Arbeiten unabdingbar. So wird es immer bleiben. Und die Rebe dankt es. Inhaber: Daniel u. Monika Marugg Rebfläche: 5 ha Sorten: Pinot Noir 3,5 ha, Merlot 0,2 ha, Chardonnay 0,4 ha, Sauvignon Blanc 4 ha, Pinot Gris 0, 2ha, Riesling x Silvaner 0,3 ha.