Empfehlung: Zu warmen Zwischengängen mit Spargeln oder Trüffel sowie auch zu Krustentieren und gebratenen Edelfischen.
Artikelinformation: Smaragd® ist die Bezeichnung für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife.
Degustationsnotizen: Helles Gelbgrün, Silberreflexe, in der Nase frische weisse Apfelfrucht, ein Hauch von Mango, mineralischer Touch, etwas Zitruszesten, am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, frischer Säurebogen, ausgewogen, bereits gut antrinkbar, ein vielseitiger Speisenbegleiter.