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Nach über 22 Jahren unermüdlichen Einsatzes für den österreichischen Wein beginnt jetzt ein neues Kapitel: Das Haus Österreich geht ab Januar 2025 eine wegweisende Partnerschaft mit derfamiliengeführten Vinothek Brancaia in Zürich ein.

Durch die Bündelung unserer Stärken können wir Ihnen noch mehr exklusive Weine aus Österreich, Italien, Spanien, Schweiz und Frankreich präsentieren. Wir werden die Synergien auch dazu nutzen, die Vielfalt und Qualität des gemeinsamen Angebots nochmals zu erweitern.

Für Sie bleibt das Wichtigste gleich: unser Service und Ihre vertrauten Ansprechpartner. Stephan Bucher ist noch bis August 2025 als Geschäftsführer tätig und anschliessend wird Ralph Schädler die Leitung des Geschäfts in Luzern übernehmen. So bleibt die Kontinuität gewahrt, und Sie profitieren von einer noch breiteren Auswahl an Spitzenweinen.

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft – nicht nur zu Weihnachten.
Ausgesuchte Gewürze, besondere Öle und Essige, vollendete Glaskultur, feines Gebäck, erlesene Spirituosen oder einfach eine gute Flasche Wein sind immer ein sicherer Wert.

Lassen Sie sich von unseren Spezialitäten für ein liebevolles Geschenk inspirieren. Gerne beraten wir Sie oder stellen Ihnen auf Wunsch etwas Passendes zusammen.

Mit diesen Spezialitäten bereiten Sie garantiert Freude:

Rochelt Schnaps – Es gibt keinen besseren Schnaps als den von Rochelt – die Qulität und der Geschmack der Brände ist einmalig und unerreicht.

Sicher Saiblingskaviar – Der Kaviar des 21. Jahrhunderts, nachhaltig und gesund. Von Mythen umrankt ist Kaviar als kulinarische Droge bekannt. Wer ihn geniesst, lebt nicht nur gut, sondern isst auch gesund. Der Kaviar ist mild und fein, nicht sauer und auch nicht bitter. Die Körner sind schön glasig, prall und trocken.

Gegenbauer Essige – Essige von höchster Qualität, rein und ohne zusätzliche Inhaltsstoffe.

Nicht nur der Lieblingssenf der Vorarlberger – Egal ob ganz klassisch zur Bratwurst, pur aufs Butterbrot, fruchtig süss zum Käse oder exotisch scharf zur Leberpastete:
Lustenauer Senf ist einfach Kult, ein Muss für alle, nicht nur für jene, die ihn bereits kennen und lieben.

Zotter Schokoladen – Beste Schokolade, unglaubliche Vielfalt, Nachhaltigkeit und Innovation. Entdecken Sie das attraktive Sortiment der köstlichen Fair-Trade-Bioschokolade und ihre witzig kultigen Sujets.

Eingemachtes Gemüse und Marmeladen von Fink Delikatessen, Stauds Wien und Erich Stekovics, dem Kaiser der Paradeiser.

Die meisten Weine werden zu jung getrunken. Bewusst wird uns das immer wieder, wenn wir privat oder bei Winzern gereifte Weine degustieren. Gerade bei Weissweinen wird ihr erstaunlich langes Lagerpotenzial unterschätzt. Wer einmal einen wirklich gut gereiften Grünen Veltliner getrunken hat, teilt bestimmt unsere Begeisterung. 

Riesling, Chardonnay, Rotgipfler und Zierfandler legen im Alter ebenfalls zu. Dasselbe gilt auch für gewisse Rotweine wie etwa jene aus der Rebsorte Blaufränkisch und ihre Cuvées. Sie entwickeln sich mit zunehmendem Alter überaus positiv. Gerade der in seiner Jugend eher etwas kantig und ruppig anmutende Blaufränkische, nimmt mit den Jahren teilweise sehr bordelaisische Züge an. Selbstverständlich profitieren Weine aus internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir ebenso stark von der Flaschenreife. Hier sprechen wir vor allem von den Premium-Weinen, die im Alter besser werden. 

Sie können die Raritäten über einen Filter gezielt und einfach im Webshop auswählen oder eine praktische Liste im PDF-Format mit allen Trouvaillen auf einen Blick über den nachfolgenden Link herunterladen.

Sie wünschen eine Beratung? Wir sind für Sie da.

Leichte Lektüre für den entspannten Nachmittag im Liegestuhl? Interview mit Stephan Bucher zu Sommerweinen, Jubiläum und mehr in der Hotellerie Gastronomie Zeitung.