Bruichladdich Port Charlotte PMC 01 2013
Bruichladdich
Jahrgang: 2013
Inhalt: 70 cl
CHF 139.00
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Artikelinformation: Bei dieser Bruichladdich-Edition handelt es sich um eine Abfüllung, die Master Distiller Jim McEwan persönlich auswählte. Die Bestandteile dieses Whiskys wurden zu 100% aus schottischer Gerste mittels Tropfendestillation 2011 hergestellt und verbrachten im Dorf Port Charlotte ihre mindestens 6-jährige in Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern, die einst für Rotwein in Bordeaux verwendet wurden. Der Whisky verbrachte weitere zwei Jahre in ehemaligen Paujilac-Rotweinfässern, bevor er abgefüllt wurde. Aufgrund des Phenolgehalts von 40ppm zählt der Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley als "heavily peated" und ist damit ein würdiger Vertreter der Islay-Wiskykultur.
Degustationsnotizen: Die typische Rauchnote kommt erst nach etwas Zeit im Glas zum Vorschein, um mit dem Duft von Pfirsichen in Sirup, Trockenaprikosen, Honigmelone sowie dem von vollreifen Ananas zu verschmelzen.
Opulent mit Rohrzucker, Vanille-Fudge, Karamell und Marzipan, ergänzt durch florale Noten von Heidekraut und Geissblatt. Ein anfangs nahezu zurückhaltender Torfrauch und der Duft von getoastetem Eichenholz verleihen dem Dram Tiefe und eine wunderbare Komplexität.
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