Ruster Ausbruch Pinot Cuvée

Feiler Artinger Kurt, Rust

Jahrgang: 2018

Inhalt: 37.5 cl

Alkoholgehalt: 10 Vol.-%

Ausschenktemperatur: 12° C

Traubensorte(n): Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Gris), Weissburgunder (Pinot Blanc)

Süsswein

CHF 33.00

Herunterladen PDF

Bis 16 Uhr bestellt, am gleichen Tag versendet

Empfehlung: Ideal zu reifen, würzigen Blauschimmel- und Weichkäsen
Artikelinformation: Dieser Ruster Ausbruch ist, wie es der Name schon andeutet, eine Cuvée aus den Pinot-, sprich Burgundersorten.
Er besteht aus Weißburgunder (Pinot blanc), Chardonnay und Ruländer (Pinot gris).
Die Weine werden immer zumindest teilweise in neuen Barriquefässern vergoren und gereift. Daher ist dieser Ruster Ausbruch der cremigste und eleganteste im Sortiment von Feiler-Artinger.
Degustationsnotizen: Helles Goldgelb. Der Wein besticht durch seine perfekte Harmonie von Haselnuss- und Vanillearomen der Eiche und den feinen Fruchtaromen des Weines mit einer wunderschönen cremigen Textur. Sehr elegant und lang.

Feiler-Artinger Kurt

Kurt und Katrin Feiler führen das Weingut in 3. Generation. Der Betrieb befindet sich mitten in der Freistadt Rust, in einem der historischen Bürgerhäuser. Die 26 Hektar Weingärten liegen rund um die Stadt an den sanften Hängen des „Ruster Hügellandes“. Seit 2008 werden diese biodynamisch („respekt-BIODYN“) bewirtschaftet.

Einzigartig für Österreich ist die Pflege der Begrünung mit Hilfe von drei Mutterkühen. Die früher üblichen Weingartenpfirsichbäume in den Rebzeilen werden ebenfalls besonders gepflegt; ca. 1000 solcher Bäume beleben das Landschaftsbild und erfreuen Insekten und Vögel. Das Weinangebot umfasst die sogenannte „Ruster Trilogie – trocken Weiss – Rot – Edelsüss (Ruster Ausbruch)“. Dazu gehören auch ein Naturalwein (Welschriesling) und Sekt (Blaufränkisch), Frizzante (Muskat) und ein Pet Nat (Blaufränkisch).